Sjötullen Bistro & Deli – Restaurang i Svartå

    Vällagad mat på Sjötullen Bistro
    Välkommen till

    SjötullenBistro & Deli

    Kom och njut av genuint vällagad mat i en unik miljö vid sjön Storbjörken i Svartå

    Boka BordSe MenynBeställ Online

    Öppettider

    Vi välkomnar dig till vår bistro och delibutik i hjärtat av Svartå

    Fredag

    12:00 - 22:00

    Lördag

    12:00 - 22:00

    Söndag

    12:00 - 16:00

    Avvikande öppettider

    torsdag 2 april(Bistron)Öppet · 16:00 - 22:00
    torsdag 2 april(Delibutiken)öppet · 12:00 - 17:00
    fredag 3 april(Bistron)Öppet · 12:00 - 16:00
    fredag 3 april(Delibutiken)Stängt
    lördag 4 april(Delibutiken)Öppet · 10:00 - 12:00
    lördag 4 april(Bistron)Stängt
    söndag 5 aprilStängt
    Det här är Sjötullen

    En plats att njuta på

    Vällagad mat för olika smak

    Restaurangen erbjuder en mångfald av rätter som varierar, med en meny som kocken noga planerar och skräddarsyr.

    Råvaror och dryck av bästa sort

    Vi erbjuder ett urval av utvalda drycker, chark, ost och färska skaldjur som plockas direkt från vår charkdisk efter dina önskemål.

    Unik, genuin och trivsam miljö

    Vi har bevarat den älskvärda karaktären i det gamla hotellet som är förtrollande beläget vid sjön Storbjörken.

    Sjötullens genuint mysiga interiör
    Om Sjötullen

    Genuint mysig miljö att älska

    Vi har bevarat den älskvärda karaktären i det gamla hotellet som är förtrollande beläget vid sjön Storbjörken. Här möts historia och kulinarisk passion i en unik atmosfär.

    Vår vinkällare från 1860-talet erbjuder en särskild upplevelse för provningar och evenemang. På den stora verandan, med tak över huvudet och en otrolig utsikt över sjön Storbjörken, kan du njuta av måltiden i en alldeles särskild atmosfär.

    Vårt kök drivs av passionerade kockar som lagar allt från grunden med noggrant utvalda råvaror – från lokalt kött till färska skaldjur.

    1860

    Vinkällaren

    100%

    Från grunden

    Lokalt

    Nötkött

    Delikatessbutiken

    Påskdelikatesser ur delibutiken

    Förbeställ och hämta hos oss i Svartå — eget hantverk, noggrant utvalda råvaror och klassiska smaker.

    Ur havet

    • ·Egenrökt lax
    • ·Sill & sillinläggningar
    • ·Skagen- & Gubbröra

    Rökeriet & Charkdisken

    • ·Handgjorda korvar
    • ·Rökt rostbiff & karré
    • ·Mörade köttdetaljer

    Ostdisken

    • ·Hantverksoster från Sverige & Europa
    • ·Förbeställ dina favoriter

    Förbeställ via hemsidan

    Skärtorsdag 2 aprilAvhämtning kl. 12–17Orderstopp 1 april kl. 12:00
    Påskafton 4 aprilAvhämtning kl. 10–12Orderstopp 3 april kl. 12:00

    Färska skaldjur: orderstopp onsdag 1 april kl. 10:00 (gäller båda dagarna)

    Förbeställ nu
    Delibutiken

    Kött, Chark & Delikatesser

    Fyra unika avdelningar under ett tak – alla med fokus på kvalitet, hantverk och premium.

    Förbeställ dina varor

    Via vår orderportal kan du enkelt förbeställa kött, chark, fisk, skaldjur och ost. Smidigt, enkelt och alltid med samma höga kvalitet.

    Beställ Online
    Just nu

    Missa inte

    Missa inte

    Skärtorsdagskvällen

    Kom och fira in påsken med oss, lättare mat och trubadur

    Läs mer & boka
    Kommande event

    Vinprovning

    Upptäck spännande viner tillsammans med oss. Håll utkik efter nästa datum på vår eventsida.

    Se alla event
    Eventkalender

    Kommande upplevelser

    Se alla event
    Vår ambition

    Så här vill vi att du ska känna dig

    "En fantastisk upplevelse! Maten var utsökt och miljön vid sjön är magisk. Vi kommer definitivt tillbaka."

    Maria L.

    Middag i restaurangen

    "Bästa söndagsbrunchen vi har ätit. Generös buffé med riktigt bra råvaror och en härlig atmosfär."

    Johan & Anna

    Söndagsbrunch

    "Köttdisken är fantastisk – det 42-dagars mörade köttet är i en klass för sig."

    Erik S.

    Delibutiken

    Läs omdömen på Google →

    Veckans höjdpunkt

    Mathantverk, Isterband & blodpudding
    26 mars 2026

    Mathantverk, Isterband & blodpudding

    För er som älskar Isterband och blodpudding!

    Läs mer
    Se alla inlägg →
    Karriär

    Bli en del av Sjötullen

    Vi söker alltid engagerade människor som brinner för mat, service och gemenskap. Hos oss får du arbeta med genuina råvaror i en unik miljö vid sjön Storbjörken i Svartå.

    Se lediga tjänster
    🍳

    Kreativt kök

    Arbeta med säsongens bästa råvaror

    🤝

    Starkt team

    En varm och engagerad arbetsgrupp

    🌿

    Unik miljö

    Historisk miljö vid Storbjörken

    📈

    Utveckling

    Väx med oss och utvecklas

    Håll dig uppdaterad

    Prenumerera på vårt nyhetsbrev

    Få nyheter om kommande evenemang, säsongsmenyer och erbjudanden direkt i din inkorg.

    Lojalitetsprogram

    Bli en av Sjötullens Vänner

    Gå med i vår familj av matentusiaster och njut av exklusiva rabatter, provsmakningar och personliga erbjudanden.

    • Upp till 15% lojalitetsrabatt
    • Inbjudningar till exklusiva event
    • Personlig födelsedagshälsning

    Vi använder cookies för att analysera trafiken på sajten och förbättra din upplevelse. Läs mer